Fr, 09.07.2021

Strukturwandel setzt sich gleichbleibend fort

Laut Statistischem Bundesamt wurden im Mai 2021 in Deutschland rd. 3,89 Mio. Milchkühe gehalten, was einem Rückgang von 0,8 % im Vgl. zum November 2020 entspricht. Die Zahl der Milchviehhalter verringerte sich im letzten Erhebungshalbjahr auf 55.829 um 2,6 % (- 1.493). Die durchschnittliche Herdengröße hat sich damit auf knapp 70 Milchkühe erhöht.